妊娠糖尿病食谱及膳食指导：

    一、食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。饮食清淡，不宜过咸过油。

    二、汤以素汤为主，少食排骨、骨头汤。

    三、忌动物性脂肪油（奶油、猪油、黄油等）。

    四、少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。

    五、适当参加室外活动，尤其是餐后散步。

    六、少食或忌食事物：

    A.精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。

    B.甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。

    C.高淀粉食物：土豆、山芋等。

    D.油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。

    E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。

    经典食谱1

    早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克

    早点：苏打饼干25克

    午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

    午点：黄瓜汁150克

    晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭（稻米和小米）100克

    晚点：牛奶220克

    其他：色拉油25克、盐4克

    食谱2

    早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

    早点：咸切片面包

    午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

    午点：黄瓜150克

    晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

    晚点：西红柿150克

    其他：色拉油25克、盐4克

    食谱3

    早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

    早点：豆腐脑250克

    午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

    午点：梨100克

    晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克

    晚点：西红柿150克

    另外据研究表明食用骆驼奶也可以有效降低妊娠糖尿病的发病率。

    预防方法：

    高纤维饮食。研究显示女性吃高纤维饮食有助降低妊娠糖尿病风险。其中全麦面包、橘子、苹果、扁豆、糙米、西兰花和菠菜中都含有丰富的纤维。

    体育锻炼。每天至少锻炼30分钟，一个星期坚持5天。运动是预防妊娠糖尿病的最好方法，它有助燃烧热量和降低体重。同时，保证血糖水平维持稳定正常的范围。怀孕期间，散步是最简单的运动方法。

健康饮食。除了多吃高纤维食物外，所有食物也必须健康。少吃油腻食物，多吃水果、蔬菜、鱼类、瘦肉、豆类、全谷食物、低脂或脱脂牛奶和奶酪等。

    注意饮食分量。注意健康饮食的同时，还需注意饮食的分量。吃的太多容易长胖，而体重过胖是导致妊娠糖尿病的因素之一。注意饮食分量和食物健康是让你达到和保持健康体重的重要步骤。

多喝水。在选择喝什么的时候，通常最好的就是水。不要喝苏打饮料或者热量过高的饮品。水是健康的饮料，它可以帮助控制热量。